Reteta Sos De Rosii Cu Usturoi
Ceapa se caleste in uleiul incins.
Reteta sos de rosii cu usturoi. Despre sosul marinara sos de roșii cu usturoi și busuioc. Rosiile se oparesc 5 minute in apa. Acest sos de usturoi se pregateste de obicei atunci cand se face gratar. De la pizza paste lasagna la supa de rosii pui cu parmezan sau peste la cuptor.
Ingrediente pentru sos de rosii. Usturoiul pisat impreuna cu sarea se amesteca impreuna cu rosiile ardeiul gras si ardeiul iute coapte pe gratar curatate de coaja si pasate. Coc pe gratar si cateva rosii ardei gras si ardei iute. Pur si simplu este bun la orice.
Acest sos isi are originea din regiunea napoli din italia dateaza de prin anii 1550. Amesteca crema de branza cu smantana sau iaurtul 2 3 linguri de lapte in functie de cat vrei de gros sosul si restul de ingrediente. Serveste sosul de usturoi in mancarurile in care l ai servi si pe cel de cumparat precum intr o shaorma de casa. Reteta clasica de sos marinara prevede rosii proaspete sau conservate pellati ulei de masline usturoi si busuioc proaspat.
Aceasta este reteta mea preferata de sos de rosii rapid delicios si extrem de aromat. 2 cepe 4 rosii sau 4 linguri de sos de tomate 1 capatana de usturoi 1 lingurita de faina 1 foaie de dafin 1 lingurita de otet 200 ml apa sare ulei piper un varf de cutit de zahar cum se face sosul de rosii. Acest sos își are originea în regiunea napoli din italia și dateaza de pe la 1500. Pentru un sos mai omogen si mai cremos foloseste mixerul si bate compozitia pentru 3 minute.
Aceasta reteta de sos de rosii este preferata mea. Se mai numeste si sos napoletan. Chiar asa ar trebui numit sos de rosii bun la toate.