Musaca De Cartofi Cu Carne De Porc

Cand mi e pofta de musaca de cartofi doar o scot din congelator si o pun direct in cuptor si e ca si cum as fi gatit o atunci.

Musaca de cartofi cu carne de porc. 500 gr carne tocată. Se fierb cartofii în coajă iar separat carnea se căleşte împreună cu o ceapă tăiată foarte fin. Reţetă musaca de cartori cu carne. Strat de cartofi piure apoi un strat de carne apoi un alt strat de cartofi piure.

30 ianuarie 2018 comentarii. Dupa expirarea timpului batem un ou cu smanana si turnam peste musaca. Presaram restul de patrunjel tocat. Musaca de cartofi cu carne tocata de porc smantana si cascaval un preparat gustos cu o reteta simpla pas cu pas astazi pregatim musaca greceasca varianta cea mai populara de musaca care de altfel s a impus si in gastronomia romaneasca.

Procedez in acelasi fel cu multe mancaruri pe care le fac in cantitati mai mari. Mai lasam la cuptor pana comozitia de ou se incheaga. Ungem un vas cu ulei si l tapetam cu pesmet asezam un rand de cartofi canea si iarasi un rand de cartofi turnam supa de carne apa si dam vasul la cuptor pentru cca 30 minute. Traditional aceasta musaca cu cartofi se prepara cu carne de miel sau vita dar sunt frecvente si variantele cu carne de porc sau pasare.

O musaca de cartofi presupune straturi de rondele de cartofi eu i am fiert in coaja insa unele retete pomenesc despre cartofi cruzi si prajiti scurt in ulei incins alternand cu straturi de carne tocata prajita cu. Eu am folosit un amestec de vita cu porc. Musaca de cartofi cu carne de porc. 2 kg cartofi 1 kg carne tocata poate fi de vita porc curcan pui 1 ceapa mijlocie 1 lingurita.

Pentru aceasta reteta de musaca am folosit carne tocata de vita insa puteti folosi orice fel e carne va place. 500 grame carne de porc tocată 2 bucăți ceapă 4 5 căței usturoi 7 8 bucăți cartofi 3 4 bucăți. Se unge cu puțin ulei vasul în care se va face musacaua și se pune primul strat de felii de cartofi fierți groase de maxim 1 cm. Varza sau orice muratura aveti prin casa.